【清蒸大闸蟹】
原料：大闸蟹、生姜1块、白糖5小匙、蟹醋、香草或棉绳若干
做法：
1、螃蟹用牙刷洗净，用棉绳绑好蟹脚
2、蒸锅加水，放4片生姜在内，再将螃蟹放置在蒸架上
3、大火蒸15分钟，关火后焖1分钟
4、在小碗内倒入蟹醋，剩下的姜片剁碎末加入，调入白糖，即成姜醋蘸汁
5、趁热食用
大闸蟹礼券 大闸蟹礼盒
