大闸蟹礼券 大闸蟹礼盒
宜昌本土“渔洋河”大闸蟹开始正式捕捞。“渔洋河”螃蟹就要大批量送上餐桌。
最近，省委省政府领导在调研时明确要求：发挥湖北优势，加快河蟹产业发展，拿出实招与阳澄湖大闸蟹PK，壮大发展河蟹产业。
然而，作为宜昌本土唯一一家养殖基地的渔洋河野生大闸蟹，却因没有品牌，无法进入城市的专卖店、直营店等。
做大“蟹文章”，唱响宜昌河蟹品牌，几多尴尬，几多差距。宜昌本土大闸蟹何时才能穿上“好衣裳”，拿出实招，PK阳澄湖大闸蟹？
“宜昌本土大闸蟹，青壳、白肚、金爪，是标准的渔洋河中华绒螯蟹。”宜都市金滩蟹业有限公司负责人揭子荣称，捕捞时间早于阳澄湖大闸蟹，膏满黄厚的螃蟹，个头一般在3两左右，肉质饱满。
宜昌有好水，好水出好蟹。
据宜昌水产部门专家介绍，渔洋河中下游段，水资源丰富，有得天独厚的气候环境和资源优势，除熊度、香客岩库区有少数网箱养殖户外，其他水域基本处于闲置状态，没有产生任何效益，河道水质良好，符合国家绿色水产品养殖要求。
记者看到，河道内有非常丰富的水草、螺蛳、小虾、野小鱼等天然饵料。水产专家告诉记者，不需投入饵料，更无须施用药物，还能降低养殖成本，同时能净化水质。“河道两岸没有工厂，无污染，完全适宜大闸蟹的养殖条件，是大闸蟹生长难得的优质水域。”
本土蟹身价太低，市场价仅及阳澄湖大闸蟹1/3
说到品牌，揭子荣却有一肚子苦水。他说，本地客商谈销售的时候，宜昌本土螃蟹价格都比阳澄湖低的多，尽管进货商方面认为宜昌本土螃蟹品质不比阳澄湖差，但他们认为人家的知名度要比宜昌的高。谈到最后，他们给进货商的供货价平均要比阳澄湖的低30%左右。
“有不少外地客商来进货，渔洋河大闸蟹，平均每斤50元左右，这个身价，要高过本地其他普通螃蟹。”揭子荣向记者透露，在苏州阳澄湖镇新蟹王市场，蟹商去进货，刚出水的阳澄湖蟹，就卖150元一斤。
在宜都市大闸蟹生态养殖基地，揭子荣指着宽阔的水面说，目前，贩子给他的螃蟹收购价是每斤50元左右。“经过一年的示范养殖，今年，总投入近百万，投放大闸蟹苗8000斤，预计今年大闸蟹产量达20吨左右，年产值达200万元。按正常产出，每亩产160斤左右。按以往每亩螃蟹最低纯利2000元来算，他今年可赚50多万元。
但在苏州阳澄湖镇清水村，一户蟹农只有20亩的水面，产量3000多斤，平常年景纯利就能赚10万元。
苦于没有品牌，宜昌蟹大量外销被贴牌
以前只听过贴牌服装、贴牌鞋，但还第一次听说“贴牌蟹”。记者在“百度”输入“贴牌螃蟹”字样，“贴牌供应螃蟹”的公司马上蹦了出来，不少上海、江苏一带的公司，专做这类生意。比如，提前一月将低价买来的湖北螃蟹，运到外地养上一两个月，捞起来，再打上品牌，价格就要翻几番，这在江浙一带被叫做“洗澡蟹”。
揭子荣向记者透露，去年，全国河蟹产量60万吨左右，阳澄湖大闸蟹在2000吨左右，占全国产量的3‰。即人们消费的大闸蟹中，每1000只里面，仅有3只是阳澄湖蟹。所以，究竟有多少蟹被贴牌，一看便知。“湖北是千湖之省，螃蟹产量大品质好，确实有不少贴牌蟹就是从湖北来的。所以自从去年开始示范养殖后，不少上海、江苏一带的公司与我联系业务。”
“今年，我的螃蟹也多是被外地人收走。”揭子荣说，捕捞后，按重量级别分装好，收购商来后，以平均每斤50元左右的价格收走。但他知道，这些贩子收走后，相当一部分螃蟹被打上品牌卖高价，有的一只就能卖到100元。揭子荣说，宜昌本土蟹在香家岩库区纯野生放养，今年放养的大闸蟹的规格与质量，更不亚于阳澄湖大闸蟹。由于没有品牌，优势尚未真正发挥出来。“没有品牌，就无法进入批发市场和超市，目前宜昌及恩施地区销售的大闸蟹，多是从外地采购的稻田蟹，真正的好蟹却贴牌销往外地。”湖北省河蟹产业协会秘书长曾炳生也表示，本地蟹农坐等上门，八成螃蟹外销替人做嫁衣。
宜昌蟹拿出实招PK“阳澄湖”
如今，大闸蟹养殖成为江苏、安徽、湖北等省的重要产业。揭子荣说，“如今，在阳澄湖、洞庭湖、梁子湖、太湖等地，养蟹已形成一条产业链，为当地带来了巨大的收益。”离宜昌最近的监利县，也建成了沃尔玛大闸蟹直供基地，监利县养殖的“监湖”牌大闸蟹“爬”进国内83个城市的154家大型超市。
今后3—5年内，湖北河蟹的年产值要破百亿元——届时，继小龙虾之后，我省水产行业将迎来第二个“百亿元产业”。记者从水产部门了解到，虽然我省螃蟹养殖企业多，品牌也有梁子湖大河蟹等，但品牌过于分散，知名度不高，也使得价格远低于阳澄湖的螃蟹。
宜昌螃蟹，也期待着拿出实招与阳澄湖大闸蟹PK。作为宜昌本土唯一一家大闸蟹生态养殖基地，揭子荣满怀信心，由于有了这一年的示范养殖，将加大投资力度，扩大养殖面积，提高养殖产量。“根据《宜都市大闸蟹生态增殖发展计划》，目前，公司自筹资金八百万元，一部分投入基础设施和设备，另一部分通过投入蟹、虾、鱼等种苗，应用蟹加鱼的综合养殖技术，在宜都建成万亩大闸蟹生态养殖基地。”
9月3日，宜都市委常委、政法委书记周存明针对《宜都市大闸蟹生态增殖发展计划》作出批示：建议市政府责成水产、环保等相关部门积极参与、主动服务。
9月4日，宜都市副市长陈红林也作出相关批示，要求市水产局、市环保局及有关部门积极主动做好服务。
揭子荣说，公司计划用一至三年的时间，累计投入两千万元，来完成商标注册，绿色食品认证，有机认证和原产地注册，并建立品牌，加大品牌宣传，让宜昌的大闸蟹走进全国的大中城市，公司计划在三年内实现年产值三千万元，将企业打造成集养殖、加工、配送、科研于一体的万亩生态工程。
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