市场上的蟹情到底怎么样？

市场上的蟹情到底怎么样？

　　A.老牌VS新军

　　蟹战今年有“空降兵”

　　随着地方品牌打了一场漂亮的翻身仗，扬州蟹群体的品牌意识日趋强烈，随之而来的是，地产品牌群雄的崛起。如走过10年发展历程的“澄蟹旺”，目前正在进行一场“十年店庆、礼献扬州”的主题回馈活动。易经理介绍说，品牌在经过多年精心打造后，在养殖、营销、服务、管理等诸多方面都拥有着经验优势，“十年大庆”也希望通过各种活动，倡导整个行业树立“诚信经营、立足长远”的经营理念。

　　B.大螃蟹VS小螃蟹

　　物稀为贵，价格相差悬殊

　　对于市民而言，关心得更多的还是价格问题。澄蟹旺负责人易经理介绍说，在上市之前的十天半个月内，也是各家品牌蟹商密集市调、打探行情，并对今年螃蟹初步定价的阶段。从最新情况看，受经济形势等多方面因素影响，品牌蟹商和蟹农今年的定价策略比前两年都相对谨慎，因此今年秋天想吃螃蟹的市民，有望花同样的钱吃到更大块头的螃蟹。

　　“但是这也仅仅是预测，每年螃蟹上市的真正高峰期，都在中秋国庆之后、重阳节前后，以往年份，市场经常会出现前低后高的走势，所以，今年蟹市整体价格还要"边走边看"，澄蟹旺负责人易经理介绍说，螃蟹的价格体系原本因块头大小差别就悬殊很大，而今年由于蟹苗整体投入较大，导致产量增长的同时也制约了大蟹的批量产出，因此大小螃蟹的价格悬殊可能会更大，整体会呈现“小蟹量大价贱、大蟹物稀为贵”的格局。

《澄蟹旺》是阳澄湖大闸蟹行业协会会员，吃蟹更有保障。有意请打电话:400-821-3299