大闸蟹礼券 大闸蟹礼盒
素蟹黄的做法
主料：胡萝卜 350克
辅料：冬笋 50克 香菇（鲜） 50克 鸭蛋 50克
调料：姜 3克 盐 3克 鸡精 2克 植物油 20克 各适量
素蟹黄的做法：
1. 将鸭蛋放入锅中蒸熟，取出蛋黄捣成茸；
2. 将胡萝卜去皮洗净切成末；
3. 冬菇、冬笋洗净也切成末；
4. 坐锅点火放油，油温六至七成热时放入鸭蛋茸、胡萝卜末，炒至变色时放入姜末、冬笋末、冬菇末翻炒，再加入少许精盐、鸡精，炒匀，出锅即可。
《澄蟹旺》是阳澄湖大闸蟹行业协会会员，吃蟹更有保障。有意请打电话:400-821-3299
 | ||||
|
||||
 | ||||
