公蟹在3两以下、母蟹在2两以下不能称阳澄湖大闸蟹
除了蟹农的读识卡、“戒指”等防伪方式外,易敬万表示,不够规格的大闸蟹不能称为阳澄湖大闸蟹。根据阳澄湖行业协会和苏州市质监局联合制定的阳澄湖大闸蟹标准,公蟹在3两以下、母蟹在2两以下的,不能称之为阳澄湖大闸蟹。
网络低价团购已引起关注
去年,部分购物网站一些卖阳澄湖大闸蟹商家借低价阳澄湖大闸蟹作“钓饵”,吸引消费者,出现短斤缺两、死蟹当活蟹卖、外地“李鬼”冒充等现象。今年8月中旬起,部分购物网站的卖阳澄湖大闸蟹商家,又在以超低价的“蟹券”诱客,对此,市民在网上买阳澄湖大闸蟹务必小心。
“我们注意到,有10多家会员企业也在网络上卖低价蟹券,由于尚未有阳澄湖大闸蟹上市,我们静观其变,一旦发现违法现象,我们将配合执法部门进行查处。”杨维龙称。
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