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大闸蟹新闻

大闸蟹市场面临洗牌,京东推正品身先士卒

    阳澄湖的大闸蟹因肉味鲜美、营养丰富而成为了享誉中国的名牌产品,在餐饮业看来,谈及大闸蟹,首推阳澄湖大闸蟹,它不仅是宴请送礼的绝佳选择,同时对消费者来讲,也是非常难得的滋补佳品,因此,大闸蟹也被称为阳澄湖三宝之一。

    那么阳澄湖的大闸蟹为何如此出名,这是有原因的。阳澄湖湖面开阔,是大闸蟹生长的理想之地,相比其他普通的大闸蟹,澄湖大闸蟹有与众不同的四大特点:一是青背,蟹壳呈青灰色,平滑而有光泽;二是白肚,贴泥的脐腹,晶莹洁白;三是黄毛,脚毛长黄挺拔;四是金爪,爪金黄坚挺有力,放在玻璃上能八足挺立,双螯腾空。这是阳澄湖大闸蟹的重要标志,也是消费者购买的重要参考标准。

    不过市场上所谓的阳澄湖大闸蟹可并非都是行货,因其过于出名,目前市场上也充斥着大量的水货,这些大闸蟹并非来自阳澄湖,更不具备上述的特点和营养,但价格却与之相差无几。

    毫不夸张的说,现在的大闸蟹市场是非常混乱的,一部分无良商家为了赚取高额利润,用了“李鬼”去冒充“李逵”,致使市场鱼目混珠,产品参差不齐,不仅对消费者的利益是巨大的损害,也对大闸蟹这个品牌带来了无穷的隐患。

    基于这个因素,国内著名的电子商务网站京东商城的生鲜食品频道特别推出了正宗阳澄湖大闸蟹,这意味着,未来消费者可通过京东商城购买到正宗的阳澄湖大闸蟹了,无须因市面上假货横行而担心。同时,京东也很荣幸的成为首家由行业协会认证推介的正宗阳澄湖大闸蟹电商销售平台。

    这对阳澄湖大闸蟹是个很好的保护作用,如果市场过于混乱,消费者将无法辨别真伪,这必对其品牌造成严重的负面影响。此前,苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会一直在谋求更好的手段去规范市场,但收效甚微,此次京东率先发力,也将带动整个大闸蟹行业进入洗牌阶段。

    近年来,京东一直以低价正品吸引消费者,经过几年的发展,京东目前已经开辟了包括家用电器、手机数码、家居厨具、个人护理、汽车用品、票务充值等一系列商品。商品种类应有尽有,可完全覆盖至消费者生活的各个层面,而且,这些所有的商品都继承了京东低价正品的理念。这在电子商务领域是独树一帜的,当前电商行业最欠缺的就是诚信,假货泛滥令消费者着实伤不起,唯独京东能一枝独秀,这是非常难能可贵的。

    在树立低价正品的品牌形象之后,配合优质的服务,京东也不断提升电商行业的服务标准和形象,不仅为消费者、电子商务行业创造了巨大的价值,同时也为自己赢得了良好的口碑,这是阳澄湖大闸蟹行业协会选择与之合作的重要原因。

    当然,京东不会自己销售大闸蟹,在合作敲定之后,经行业协会认证的经销商将入驻京东商城,面向消费者进行销售。除了基础的平台合作之外,双方还将在产品品质、服务体系等方面进行规范化管理,确保为消费者提供高性价比的正宗阳澄湖大闸蟹,引导市场良性发展。

    虽然大闸蟹营养丰富,味道鲜美,但市场的混乱已经到了不得不整治的地步,此次京东商城无疑起到了身先士卒的模范带头作用,也将拉开大闸蟹行业洗牌的序幕,这对市场是好事,对阳澄湖大闸蟹更是好事,在去伪存真以后,阳澄湖大闸蟹的品牌形象将会得到进一步的提升。

《澄蟹旺》是阳澄湖大闸蟹行业协会指定代理商,吃蟹更有保障。

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