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大闸蟹新闻

吃阳澄湖大闸蟹要等到9月下旬

“最近我看到有家阳澄湖大闸蟹专卖店在装修,在潘水路那边。以往大闸蟹要中秋过后才上市,今年要提前上市了?”近日,家住潘水的张女士看到小区附近一家阳澄湖大闸蟹专卖店进入了开业倒计时,心想今年能提早吃到阳澄湖大闸蟹了。

  真正上市“说早不算早”

  记者随即走访了城区几家阳澄湖大闸蟹专卖店,发现多家专卖店已经开业,接受预订,抢滩市场。

  对于张女士提出的今年上市有些早,位于工人路上一家阳澄湖大闸蟹专卖店的经理朱玲琍告诉记者:“看起来,今年阳澄湖大闸蟹上市要比去年早,其实说早也不算早,主要是由于今年农历有了闰四月的关系。”去年中秋节是9月12日,10天后阳澄湖大闸蟹真正上市;今年有闰四月,中秋节在9月30日,大闸蟹真正上市可能在9月15日—25日。所以,其实上市的时间和去年差不多的。朱玲琍还说:“像我们店,今年阳澄湖大闸蟹真正上市要到9月22日。”

  虽然阳澄湖大闸蟹还未上市,但想早点尝蟹的市民可没有“闲着”,早早地就已经预订了。“现在我们已经开始接受电话和网上预订,已经预订的也有不少了。”不过朱玲琍说,到了9月中旬,前去团购的消费者也会增加,现在以咨询为主。

看到,2.3-2.5两的母蟹最近月预售2000余件,客服人员告诉记者:“正宗大闸蟹要在大概中秋之前正式开捕,现在是接受预订,等开捕之后再发货,一般预订日期再过一天就能到货。”

如果和往年价格相比,这网上的价格似乎要便宜一些,最低甚至打出了三折的折扣。对此,一家网店的客服人员如此告诉记者:“现在是特价预售,最便宜的时候。等到9月份就会陆续涨价了,到真正上市后,肯定会做出相应的调整的。”他还说,预售是2两多的母蟹,再大的要等到10月以后才有,最大的是4两母蟹。

《澄蟹旺》是阳澄湖大闸蟹行业协会指定代理商,吃蟹更有保障。

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